晚餐是一顿重要的膳食，也是减脂的重要时刻。很多人在减脂时会忽视晚餐，觉得晚餐吃什么不重要，但实际上，晚餐吃什么对于减脂是非常重要的。

首先，在晚餐时间，要尽量选择富含维生素和营养的食物。这样可以避免体内缺乏维生素所带来的营养不良，并可以让身体保持良好的免疫力。此外，要尽量减少摄入高脂肪、高热量的食物，不要暴饮暴食。

其次，晚餐要尽量吃清淡一些，尽量不要吃太多的油腻食物，如油炸食品、高油腻的肉类等，这样可以减少体内脂肪的摄入和积累，从而达到减脂的目的。

此外，晚餐还可以多吃一些高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，这些食物含有丰富的纤维和营养，可以有效地提高肠道蠕动，改善消化，促进新陈代谢，从而达到减脂的效果。

总之，晚餐吃什么对于减脂是非常重要的，应该多吃一些富含维生素和营养的食物，少吃油腻食物，多吃高纤维食物，这样可以达到佳的减脂效果。此外，另外还要注意控制食用量，减少暴饮暴食，避免过量摄入营养物质，以免影响减脂效果。