银耳汤是一种古老的汤类，可以说是我国最古老的汤类之一。银耳汤有很多功效，比如滋补肺脏，补血，强身健体，抗衰老，抗病毒等，是一种营养丰富的汤类。那么，银耳汤怎么熬呢？

首先，要准备好所有的材料，比如银耳、猪肉、瘦肉、香菇、百合、栗子、枸杞、红枣等。然后将猪肉、瘦肉切成小块，放入清水中，再加入银耳，用开水煮沸，然后加入其他材料，再煮大约30分钟，银耳熟透即可。

在熬银耳汤时，要注意火候控制，不要让水开得太大，否则银耳会被煮烂，无法发挥其营养价值。同时，要记住，要将银耳放到汤里面煮，不要放到水里，否则银耳会粘在一起，影响口感。

银耳汤也可以熬在汤锅里，先准备好上面介绍的材料，然后将银耳放入汤锅中，再加入其他材料，用小火慢熬，大约2小时左右可以喝到一大锅美味的银耳汤。

熬银耳汤时，还可以加入一些调味料，比如料酒、葱姜、香菜等，让汤更加美味，同时有助于抗病毒，滋补身体。

总之，熬银耳汤的方法很多，大家可以根据自己的喜好，灵活选择，加入不同的调料，调制出自己的美味银耳汤。另外，要注意控制饮食，每天喝一碗银耳汤，可以滋养身体，改善血液循环，增强免疫力，预防疾病。