南瓜子仁是一种常见的食用坚果，具有营养丰富、口感鲜美的特点，也是一种滋补佳品。南瓜子仁的功效与作用及副作用，主要包括增强免疫力、抗衰老、补肾养血、抗肿瘤、降血脂、美容养颜、降血压等，但是有些人摄入过量南瓜子仁可能会引起便秘、腹胀等副作用。

1、南瓜子仁的功效

（1）增强免疫力：南瓜子仁含有丰富的多种维生素，其中维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以有效抑制自由基的形成，增强机体免疫力，起到抗病毒、抗炎症、降血脂和维持血管弹性的作用。

（2）抗衰老：南瓜子仁含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需的氨基酸，促进新陈代谢，延缓衰老，使肌肤柔嫩细腻，使人看起来更年轻。

（3）补肾养血：南瓜子仁中的维生素E有助于补充人体所缺乏的营养成分，可以促进血液循环，改善肾脏功能，提高机体免疫力，对于肾虚、气血不足等人群有很好的补救作用。

（4）抗肿瘤：南瓜子仁含有丰富的维生素E，维生素E可以抑制自由基的形成，减少肿瘤细胞的增殖，降低肿瘤细胞的毒性，起到一定的抗癌作用。

（5）降血脂：南瓜子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的油酸有助于降低血液中的胆固醇，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病。

（6）美容养颜：南瓜子仁中的维生素E有助于抑制细胞老化，促进胶原蛋白的生成，延缓衰老，使肌肤紧致光滑，有助于美容养颜。

（7）降血压：南瓜子仁中含有丰富的钾元素，有助于降低血压，减少心脏负担，预防心脏病发作。

2、南瓜子仁的副作用

南瓜子仁虽然具有诸多功效，但也有一些副作用，如果摄入过量，可能会引起便秘、腹胀等副作用。此外，南瓜子仁的热量比较高，摄入过多也会增加体重。

结论：总之，南瓜子仁是一种营养丰富、口感鲜美的食用坚果，具有增强免疫力、抗衰老、补肾养血、抗肿瘤、降血脂、美容养颜、降血压等功效，但是要注意不要摄入过量，以免引起便秘、腹胀等副作用。适当摄入南瓜子仁，能够让人更健康。